+36 1 370 1323 Ajánlatot kérek

Kínálatunk

Menük rendezvényekre — állófogadástól a díszvacsoráig

Látványasztaloktól a díszétkezésig: itt a teljes mintakínálatunk. Állítson össze egy menüvázlatot, csatolja az ajánlatkéréshez — a végleges menüt az Ön rendezvényére egyeztetjük.

Asztaltervező

Milyen asztal várja a vendégeit?

Válasszon formát, létszámot és kiegészítőket. A fogások a kínálatunkból valók, mintaként — árat nem számolunk, a menüvázlatot az ajánlatkéréshez csatolhatja.

1 · Forma
2 · Vendégek
3 · Kiegészítők
Büféasztal salátákkal és hidegtálakkalKoktélfalatok porcelánkanálbanMegterített kerek asztalok díszvacsoráhozMalacsütés a helyszínenLátványos hidegtálKávé- és teapult
  • Zöldalmás, narancsos jércetekercs
  • Franciás libamájpástétom, briós kaláccsal
  • Wellington szűzsült
  • Narancsos kacsa, pirított burgonyával
  • Párolt pisztráng, petrezselymes burgonyával
  • Madártej, friss gyümölcsökkel

    Menüvázlat

    FormaÁllófogadás

    Vendégek50–150 fő

    Kiegészítők—

    Ár: az ajánlatban, a rendezvény ismeretében.

    Hidegtál zöldségekkel díszítve

    Mintamenü

    Látványasztalok

    Sajt-, hentes- és sonkaasztal, ahol a vendégek előtt szeletelünk.

    • Tiroli, Serrano, pármai, feketeerdei, San Daniele és magyar parasztsonka
    • Helyszínen szeletelt parasztsonka, főtt-füstölt tarja, főtt tojás
    • Magyaros kínálat: Karaván, Pannónia, márványsajt, Tihany Camembert, trappista, parenyica
    • Bécsi abált szalonna, gyulai kolbász, paprikás szalámi, füstölt marhanyelv

    Magyar és francia sajtasztal

    • Magyaros kínálat: Karaván, Pannónia, márványsajt, Tihany Camembert, trappista, parenyica
    • Francia lágy sajtok: Gérabon Camembert, Bresse Bleu, President Blue, Reybier borsos, President brie, Chavroux
    • Kemény sajtok: ementáli, vörös érlelésű sajtok, hegyi sajt
    • Kiegészítők: körözött, sajtsaláta, alma, szőlő, dió, mandula, friss zöldség, fehér házi kenyér, rozscipó
    • 1 fő szakács személyzet

    Magyaros hentespult, kredenc lakoma

    • A „hentesnél” a látvány és az illatok egy éléskamra hangulatát idézik — egy igazi terülj, terülj asztalkám.
    • Bécsi abált szalonna, gyulai kolbász, paprikás szalámi, füstölt marhanyelv
    • Helyszínen szeletelt parasztsonka, főtt-füstölt tarja, főtt tojás
    • Házi reszelt torma, házi fehér kenyér

    Nemzetközi sonkaasztal

    • Osztrák, mediterrán spanyol és olasz, valamint hagyományos magyar pácolt, füstölt sonkák, 6–18 hónapos érlelésűek
    • Tiroli, Serrano, pármai, feketeerdei, San Daniele és magyar parasztsonka
    • Kiegészítők: sárgadinnye, eper, szőlő, koktélparadicsom, olívabogyó, kaliforniai paprika, friss kenyér, házi tejföl
    Malac sül nyárson a helyszínen

    Mintamenü

    Grillparti

    Helyszínen grillezett és faszénparázson sült ételek, a helyszínen sütött rétessel.

    • Bőrös malackaraj
    • Mézes-chilis pulykamell
    • Házi rétes a helyszínen frissen sütve: almás, túrós, meggyes, tökös-mákos
    • Grillezett juhsajt

    Helyszínen grillezett ételek

    • Mézes-chilis pulykamell
    • Bőrös malackaraj
    • Pácolt hátszínszelet
    • Mini bajor kolbász
    • Csevapcsicsa
    • Mustáros sertésflekken
    • Finomfüvekben pácolt csirkemell

    Faszénparázson sütve

    • Grillcsirke
    • Csülök, sült burgonyával, párolt káposztával

    Vegetáriánus ételek, köretek

    • Grillezett juhsajt
    • Grillezett idényzöldség
    • Héjában sült burgonya, fokhagymás öntettel, reszelt sajttal
    • Petrezselymes párolt rizs
    • Párolt vöröskáposzta

    Saláták

    • Cézársaláta
    • Bécsi burgonyasaláta
    • Joghurtos őszibaracksaláta
    • Sonkás brokkolisaláta
    • Házi vegyes savanyúság

    Péksütemények és desszertek

    • Fehér és barna baguette, mini zsemlék
    • Kiflik: szezámmagos, vajas, sajtos, mákos
    • Házi rétes a helyszínen frissen sütve: almás, túrós, meggyes, tökös-mákos
    Büféasztal salátákkal és hidegtálakkal

    Mintamenü

    Állófogadás

    Hideg és meleg ételek a büféasztalról, levesek, vegetáriánus fogás és desszertválaszték.

    • Franciás libamájpástétom, kékszőlővel, édes briós kaláccsal
    • Narancsos kacsa (canard à l’orange), pirított burgonyával
    • Pácolt kacsamell, mézes gyümölcsökkel
    • Tiramisu, karamellöntettel

    Hideg ételek a büféasztalról

    • Zöldalmás, narancsos jércetekercs
    • Tatár beefsteak, friss pirítóssal, hegyes erős zöldpaprikával
    • Pácolt kacsamell, mézes gyümölcsökkel
    • Franciás libamájpástétom, kékszőlővel, édes briós kaláccsal
    • Wellington szűzsült
    • Fogaspástétom, chardonnay mártásban
    • Zöldségterrine, curry-s joghurttal

    Saláták

    • Café de Paris saláta ízelítő
    • Mandarinos jércesaláta
    • Curry-s rizssaláta
    • Lazacos tésztasaláta
    • Sonkás brokkolisaláta

    Meleg ételek a büféasztalról

    • Narancsos kacsa (canard à l’orange), pirított burgonyával
    • Szűzpecsenye baconben, snidlinges mártással, párolt zöldkörettel
    • Pirított jércemellfalatok citromos mártásban, mandulás párolt rizzsel
    • Tejfeles báránycsíkok, penne tésztával
    • Párolt pisztráng, vajas petrezselymes burgonyával

    Levesek

    • Francia hagymaleves, sajtos krutonnal
    • Tárkonyos vaderőleves, burgonyagombóccal

    Vegetáriánus

    • Provanszi rakott zöldségek

    Desszertválaszték

    • Réteses torta vanília-sabayonnal
    • Karamellizált almakompót
    • Tiramisu, karamellöntettel
    • Madártej, friss gyümölcsökkel
    • Mandulás almás pite, fahéjöntettel
    Koktélfalatok porcelánkanálban

    Mintamenü

    Koktélparti

    Falatok porcelánkanálból, wrapok, poharas saláták és desszertek.

    • Kecskesajttal töltött koktélparadicsom
    • Libamájhabos bouchée
    • Szezámos-szójás jércemell, sárgabarackkal
    • Sajtkoktél pisztáciával, dióval

    Mártogatós zöldségek

    • Sárgarépa, kígyóuborka, kaliforniai paprika, zellerszár
    • Francia, olasz, ezersziget- és vinaigrette-öntet

    Wrapok

    • Thai csirkés, zöldséges
    • Marhahúsos, jégsalátával, paradicsommal
    • Cukkinis, sajtkrémes

    Hideg koktélfalatok

    • Jércefalat baconben, aszalt barackkal
    • Feketeerdei sonkafalat, sárgadinnyével
    • Libamájhabos bouchée
    • Kecskesajttal töltött koktélparadicsom

    Falatok porcelánkanálból

    • Szezámos-szójás jércemell, sárgabarackkal
    • Avokádós mascarponekrém, citromfűvel
    • Bazsalikomos pácolt juhsajt

    Poharas saláták

    • Görög saláta, oregánós juhsajttal
    • Almás-diós csibesaláta
    • Sajtkoktél pisztáciával, dióval
    • Parajos farfalle, sült fetával

    Desszertek

    • Mini tortácskák: áfonyás tiramisu, mézes-diós, barackos-túrós, málnás
    • Poharas desszertek: eper és vanília mousse, somlói galuska friss tejszínnel, mediterrán gyümölcssaláta
    Megterített kerek asztalok díszvacsorához

    Mintamenü

    Díszétkezés

    Ültetett, felszolgált menü, fogásonként.

    • Kecskesajttal töltött bárányszelet, olívabogyóval és pirított forgatott burgonyával
    • Háromféle borsban pácolt kacsa, rétestésztába burkolva, kapros paprikás mártással
    • Citromfüves joghurthab, töltött eperre
    • Fácánerőleves, fürjtojással

    Couvert, tányérra bekészítve

    • Rozsos zsemle, sajtos stangli
    • Snidlinges fűszervajrózsa, juhtúrós körözött

    Hidegen szervírozva

    • Lazaccal töltött Viktória-tavi fogasfilé, chardonnay mártással

    Leves

    • Fácánerőleves, fürjtojással

    Meleg előétel

    • Háromféle borsban pácolt kacsa, rétestésztába burkolva, kapros paprikás mártással

    Főfogás

    • Kecskesajttal töltött bárányszelet, olívabogyóval és pirított forgatott burgonyával

    Desszert

    • Citromfüves joghurthab, töltött eperre
    Kávé- és teapult rendezvényen

    Mintamenü

    Kávébár

    Kávéházi hangulat a rendezvényen: professzionális kávégépek, barista, a helyszínen frissen főzött olasz kávé.

    Kávékülönlegességek

    • Eszpresszó, eszpresszó & tonik
    • Doppio, americano, macchiato
    • Tejeskávé, cappuccino, melange, vaníliás latte
    Pultosok koktélokat készítenek

    Mintamenü

    Koktélbár

    Koktélok a helyszínen. A minimálisan rendelhető mennyiség 100 koktél, mert a friss alapanyagok később már nem használhatók fel.

    Koktélok

    • Sex on the Beach, Strawberry Daiquiri, Tequila Sunrise
    • Gin Fizz, Long Island Iced Tea, Cuba Libre
    • Piña Colada, Strawberry Colada, Cosmopolitan, Mojito
    • Drink & Drive (alkoholmentes)
    Csokoládé-szökőkút

    Mintamenü

    Csokoládé-szökőkút

    Csokoládé-szökőkút szakképzett személyzettel.

    Amit biztosítunk

    • Belga tej- vagy étcsokoládé
    • Piskóta, ostyaszelet, ostyarúd
    • Aszalt gyümölcsök: barack, almakarika, szilva, pillecukor
    • Friss gyümölcsök: ananász, mandarin, banán, szőlő, meggy, sárgadinnye
    Kerek asztalok székselyemmel és barack színű masnival

    Mintamenü

    Székselyem

    Elegáns rendezvények kelléke: székselyem, tizenhárom színű masnival.

    Masniszínek

    • Terrakotta, piros, bordó, világoskék, sötétkék, olívazöld
    • Citromsárga, narancssárga, arany, barna, bézs, fehér, világoslila
    • Egyedi szín kérésre is — ennek idő- és költségvonzata van.
    Poharas desszertek esküvői büféasztalon

    Mintamenü

    Esküvői ajánlat

    Büféasztal-kínálat esküvőre — mintamenü.

    • Borókás szarvasragu, hercegnőburgonyával
    • Póréhagymás, juhsajtos szűzérme, rozmaringos-fokhagymás burgonyával
    • Karamellás Eckler fánk
    • Citromos, mézes jércesült, áfonyachutney-val

    Hideg előétel falatok, finger food tálalásban

    • Citromos, mézes jércesült, áfonyachutney-val
    • Feketeerdei sonkafalat, sárgadinnyével
    • Mozzarella caprese, mentalevéllel

    Saláták adagonkénti tálalással

    • Görög saláta, oregánós juhsajttal
    • Friss kertész saláta, mézes-mustáros öntettel
    • Gyömbéres-mandarinos jércesaláta

    Levesek

    • Húsleves gazdagon, marhahússal, csirkemellel, zöldségekkel
    • Vegán csicseriborsóleves

    Meleg ételek a büféasztalról

    • Póréhagymás, juhsajtos szűzérme, rozmaringos-fokhagymás burgonyával
    • Grillezett csirkemellfilé bazsalikomos szaftban, zöldséges jázminrizzsel
    • Borókás szarvasragu, hercegnőburgonyával
    • Gorgonzolás zöldtészta, fűszeres sonkaraguval
    • Provanszi rakott grillzöldség

    Mini sütemények és desszertek

    • Barackos-túrós kosárka
    • Karamellás Eckler fánk
    • Áfonyamousse, vaníliával

    Allergének és speciális étrend

    Különleges étrend

    Mintamenüinkben vegetáriánus és vegán fogások is szerepelnek. A kiegészítők között paleo, glutén-, laktóz- és cukormentes torták is vannak.

    Kérjük, az ajánlatkérésben írja meg a vendégek étrendi igényeit és allergiáit — a menüt és a jelölést ennek megfelelően egyeztetjük.

    A menük mintaként szolgálnak; a kínálat változhat. Árak: az ajánlatban, a rendezvény ismeretében. További kiegészítők: kávébár, koktélbár, csokoládé szökőkút, kürtöskalács kitelepülés, sushi asztal, pálinkakóstoltatás, nemzetközi sonka- és sajtasztal, paleo, glutén-, laktóz- és cukormentes torták, kézműves fagylalt.

    Mielőtt ajánlatot kér

    Gyakori kérdések

    Nem találja a kérdését? Hívjon minket: +36 1 370 1323, vagy írjon: info@fingerfood.hu.

    Megváltoztatható a menü?

    A kínálatunkban szereplő menük mintaként szolgálnak. A végleges menüt az alkalomhoz, a vendégekhez és a költségkerethez igazítva állítjuk össze.

    Van vegetáriánus és vegán fogás?

    Igen, a mintamenükben vegetáriánus és vegán fogások is szerepelnek. Az allergiákat és a különleges étrendet kérjük, írja meg az ajánlatkérésben — a menüt és a jelölést ennek megfelelően egyeztetjük.

    Miért nincs ár a mintamenük mellett?

    Mert az ár a létszámtól, a formától, a helyszíntől és a kért szolgáltatásoktól függ. Ezeket az ajánlatkéréskor egyeztetjük, és az ajánlat ennek ismeretében készül.

    Mi a finger food?

    A finger food minden olyan étel, amit evőeszköz nélkül meg lehet enni — az egyszerű szendvicstől a lazacba tekert kaviárig és a szarvasgombás libamájpástétomig bármi lehet.

    Menüötlettel ajánlatot kérek

    Ha készített menüvázlatot az asztaltervezővel, az automatikusan csatolódik az ajánlatkéréshez — Ön látja és bármikor eltávolíthatja.

    Rövid ajánlatkérés

    Elég egy becslés.

    Elérhetőség * — e-mail-cím vagy telefonszám, elég az egyik

    Irodai nyitvatartás

    Hétfő – Péntek8:00 – 15:00

    Szombat – VasárnapZárva

    +36 1 370 1323+36 30 922 0268info@fingerfood.hu

    Ajánlatot kérekHívás