finger-food

Kínálatunk

LÁTVÁNYASZTALOK

Magyar és Francia sajtasztal

Magyaros kínálat: Karaván, Pannónia, márványsajt, Tihany Camembert, trappista, parenyica

Francia kínálat: Lágy sajtok – Gérabon Camembert, Bresse Bleu, President Blue Reybier borsos, President brie, Chavroux,

Kemény sajtok – ementáli, vörös érlelésű sajtok, hegyi sajt

A sajtok mellett a kínálat tartalmaz kiegészítőket is, ezek az alábbiak:

Körözött, sajt saláta, alma, szőlő, dió, mandula, friss zöldség, fehér házi kenyér, rozscipó

1 fő szakács személyzet

 

1. 500.-ft/fő+ 27% Áfa   (az ár tájékoztató jellegű)

Ajánlati árunk tartalmazza a következőket:

  • a fenti italkínálatot korlátlan fogyasztással a rendezvény ideje alatt
  • a vendéglátáshoz szükséges eszközparkot
  • a porcelán és üveg eszközökkel történő teljes körű catering lebonyolítást
  • a szállítási költségeket
  • a felszolgálók munkadíját
cof

Magyaros hentes pult, kredenc lakoma

A Magyaros „hentesnél” a látvány és az illatok egy éléskamra hangulatát idézi fel. Itt megtalálható minden, ami szem-szájnak ingere, egy igazi terülj-terülj asztalkám:

 

/bécsi Abált szalonna, gyulai kolbász, paprikás szalámi, füstölt marhanyelv, helyszínen szeletelt paraszt sonka, főtt- füstölt tarja főtt tojás, házi reszelt torma, házi fehér kenyér

 

A magyaros hentes pult: 1. 500.-ft/fő+ 27% Áfa  (az ár tájékoztató jellegű)

PARASZT HÚSTÁL

Nemzetközi sonka asztal

A Sonkamesternél a látvány és az illatok egy éléskamra hangulatát idézi fel.

A sonkák választékában megtalálhatóak osztrák, mediterrán spanyol és olasz valamint a hagyományos magyar pácolt, füstölt sonka.

A kínált sonkák 6-18 hónapos érlelésűek, pácolt, és füstölt eljárással készültek.

Fajták:

  • Tiroli sonka
  • Serranó sonka
  • Pármai sonka
  • Feketeerdei sonka
  • San Daniele sonka
  • Magyar paraszt sonka

Kiegészítők:

  • sárgadinnye, eper, szőlő
  • koktélparadicsom, olivabogyó, kaliforniai paprika
  • Friss, kenyér, házi tejfel

A sonka asztal: 2. 000.-ft/fő+ 27% Áfa (az ár tájékoztató jellegű)

HIDEGTÁL BÜFÉ

GRILLPARTI

Helyszínen grillezett ételek

Helyszínen grillezett ételek:

  •  Mézes-chilis pulykamell
  •  Bőrös malackaraj
  • Pácolt hátszín szelet
  •  Mini Bajor kolbász
  •  Csevapcsicsa
  • Mustáros sertés flecken
  • Finomfüvekben pácolt csirkemell

Faszénparázson sütve:

  • Grill csirke
  • Csülök, vele sült burgonyával, párolt káposztával
GRILL CSIRKE SÜTÉS

Vegetáriánus ételek,köretek

Vegetáriánus ételek, köretek:

  • Grillezett juhsajt
  • Grillezett idényzöldség
  • Héjában sült burgonya, fokhagymás öntettel, reszelt sajttal
  • Petrezselymes párolt rizs
  • Párolt vöröskáposzta
tavaszisalata_123rf (1)

Saláták

Saláták:

  • Cézár saláta
  • Bécsi burgonya saláta
  • Joghurtos őszibarack saláta
  •  Sonkás brokkoli saláta
  • Házi vegyes savanyúság
pulykamellsonkas-tojasos-salata

Péksütemények & Desszertek

Vegyes péksütemények:

  • Kenyérfélék: fehér és barna baguette, mini zsömlék
  • Kiflik: szezámmagos, vajas , sajtos, mákos

Házi rétes a helyszínen frissen sütve:

  • Almás
  • Túrós
  • Meggyes
  • Tökös-mákos
DESSZ.RÉSZL

KAPCSOLATFELVÉTEL +36 1 370 1323

Ha kérdése van, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot elérhetőségeinken.

ÁLLÓFOGADÁS

Hideg ételek kínálata a büféasztalról

  • Zöldalmás, narancsos jércetekercs
  • Tatár beefsteak, friss pirítossal, hegyes erős zöldpaprikával
  • Pácolt Kacsamell , mézes gyümölcsökkel
  • Franciás libamájpástétom, kékszőlővel édes briós kaláccsal
  • Wellington szűzsült
  • Fogas pástétom, chardonnay mártásban
  •  Zöldség terrine, currys joghurttal
BÜFÉ

Saláták

  • Café de Paris saláta ízelítő
  •  Mandarinos jérce saláta
  • Currys rízs saláta
  • Lazacos tészta saláta
  •  Sonkás brokkoli saláta
pulykamellsonkas-tojasos-salata

Meleg ételek kínálata a büféasztalról

  • Canard a’L Orange (Narancsos kacsa), pirított burgonyával
  • Szűztörzsek baconben, snidlinges mártással, párolt zöldkörettel
  • Pirított jércemell falatok, citromos mártásban, mandulás párolt rizzsel
  • Tejfeles báránycsíkok, penne tésztával
  •  Párolt pisztráng, vajas petrezselymes burgonyával
lecanardlorange

Levesek

  • Francia hagymaleves, sajtos krutonnal
  • Tárkonyos, vaderőleves, burgonyagombóccal
hagymaleves2-6

Vegetáriánus

  • provanszi rakott zöldségek
depositphotos_122413066-stock-photo-ratatouille-traditional-french-provencal-vegetable

Vegyes péksütemények

  • fehér és barna baguette,
  • mini zsömlék,
  • kiflik: szezámmagos, vajas, sajtos, mákos
breads20110916-24119-1jf8912-0_original

Desszert választék

  • Rétes torta vanília sabayonnal
  • Karamellizált almakompót
  • Tiramisu, karamell öntettel
  • Madártej, friss gyümölcsökkel
  •  Mandulás almás pite, fahéj öntettel
sdr

KOKTÉLPARTI

Fő kínálatunk

Mártogatós zöldség, dippek, öntetekkel:

  • Sárgarépa, kígyóuborka, kaliforniai paprika, zellerszár
  • Francia, olasz, ezer sziget és vinegrette dresszingek,

Wrapok kínálata:

  • Thai csirkés, zöldséges
  • Marhahúsos, jégsalátával, paradicsommal
  • Cukkinis, sajtkrémes

Hideg koktélfalatok kínálata a büféasztalról:

  • Jérce falat baconben, aszalt barackkal
  • Feketeerdei sonkafalat, sárgadinnyével
  • Libamájhabos bouchee
  • Kecskesajttal töltött koktélparadicsom

Hideg Koktélfalatok kínálata porcelánkanálból a büféasztalról:

  • Szezámos szójás jércemell, sárgabarackkal
  • Avokádós mascarpone krém, citromfűvel
  • Bazsalikomos pácolt juhsajt
CROISSON

Saláták kínálata, adagonkénti poharas tálalással

  • Görög saláta, oregánós juhsajttal
  • Almás-diós csibe saláta
  • Sajtkoktél, pisztáciával, dióval
  • Parajos farfalle, sült fetával
gorogsalata2

Desszertek kínálata

  • Mini extra kör tortácskák
  • Áfonyás- tiramisu
  • Mézes- diós
  • Barackos –túrós
  • Málnás

Adagonkénti poharas tálalással:

  • Eper & vanília mousse
  • Somlói galuska, friss tejszínnel
  • mediterrán gyümölcssaláta, triple seccel
desszert ÁLLV

DÍSZÉTKEZÉS

helyszin_piros_2

Couvert tányérra bekészítve:

  • Rozsos zsemle
  • Sajtos stangli
  • Snidlinges fűszervaj rózsa
  • Juhtúrós körözött

Hidegen szervírozva:

  • Lazaccal töltött Viktória tavi fogasfilé, chardonnay mártással

Leves:

  • Fácán erőleves, fürjtojással

Meleg előétel:

  • 3féle borsban pácolt kacsa húsa, rétestésztába burkolva, kapros paprikás mártással nyakon öntve

Fő fogás:

  • Kecskesajttal töltött bárányszelet olivabogyóval és pirított forgatott burgonyával

Desszert:

  • Citromfüves joghurt hab töltött eperre

KAPCSOLATFELVÉTEL +36 1 370 1323

Ha kérdése van, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot elérhetőségeinken.

BORASZTAL-BORKÓSTOLÓ

finest-wine-tasting-with-18130153

Bárdosi Mátrai Irsai Olivér 2013

Patricius Tokaji Furmint 2012

Jandl Missio Soproni Kékfrankos Válogatás 2013

Vida Szekszárdi Öreg Tőkék Kadarkája 2013

Andrássy Tokaji Apassionata 2006

Borkorcsolyák:

  • mini burgonyás pogácsa
  • mini juhtúrós pogácsa
  • sajtfalat, kékszőlővel
  • grissini

Ajánlati ár -2,5dl/fő borral: 1. 200,- Ft / Fő + 27 % Áfa  (az ár tájékoztató jellegű)

1 Fő Sommelier 30. 000,- FT + 27 % Áfa

KÁVÉBÁR

541476
Egy kávét?! Igazi kávéházi hangulatot varázsolunk az Ön rendezvényére. Professzionális kávégépekkel, kávé különlegességekkel, barista szakemberekkel állunk megrendelőink szolgálatába!  A helyszínen frissen főzött Caffé Perté Olasz kávéból, Perna Andor barista által készítve. (2010-es Országos barista verseny 3. helyezett).

1. 200.-ft/fő+ 27% Áfa  ( az ár tájékoztató jellegű!)
  • Eszpresszó kávé, tejjel, vagy tejszínnel
  • Dupla kávé
  • Cappuccino
  • Latte Machiattó
  • Caffé Latte
  • Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
  • A kávékülönlegességek mellé bon-bonokat, marcipánokat, apró süteményeket kínálunk.

KOKTÉLBÁR

cocktails-in-the-rooftop-restaurant-bar.tmb-gal-1340
  • Sex ont he Beach
  • Strawberry Daiquiri
  • Tequila sun rise
  • Gin Fizz
  • Long Island Iced Tea
  • Pina Colada
  • Strawberry Colada
  • Cuba Libre
  • Cosmopolitan
  • Mojito
  • Drink &Drive

Az openbár szolgáltatási ára:  700.-Ft/db+27%Áfa

1 fő barman munkadíja: 30.000.-Ft+27%Áfa

 

Koktél rendelése esetén a minimálisan megrendelhető mennyiség.100 db koktél, mivel a gyümölcs alapanyagok, tejszín, mentalevél és friss kiegészítők később már nem használhatóak fel.

CSOKOLÁDÉ SZÖKŐKÚT

t30_3710_6307
Eszköz bérlés vagy rendezvényen való megrendelés esetén, amit biztosítunk:
  • Csokoládé szökőkút
  • Belga csokoládé
  • Piskóta, ostyarúd, ostya szelet,

Gyümölcsök vegyesen az alábbiakból 

Aszalt gyümölcsök:
aszalt barack, aszalt almakarika,aszalt szilva,aszalt ananász pillecukor
Friss gyümölcsök:
Ananász, mandarin, banán, szőlő, eper, sárgadinnye.

800 Ft / Fő-től.

Kérje személyre szabott árajánlatunkat! 

SZÉKSELYEM

TERÍTÉS KEREKASZT NARANCS

Az elegáns rendezvények elengedhetetlen kelléke a székselyem, melyhez az alábbi színes masnikat tudjuk biztosítani.

Színek:

  • terrakotta
  • piros
  • bordó
  • világoskék
  • sötétkék
  • olíva zöld
  • citromsárga
  • narancssárga
  • arany
  • barna
  • beige
  • fehér
  • világos lila

Kölcsönzési ár: (masnival együtt) 350Ft + ÁFA /db

(A kiszállítási és felrakási költség egyedi megállapodás alapján történik)

Természetesen egyéb színeket is tudunk biztosítani egyedi kérés alapján, de annak idő és anyagi vonzata is van.

Önért vagyunk

HOL SEGÍTÜNK?

Esküvői mulatságok

Céges rendezvények

Konferencia étkeztetés

Családi rendezvények

Sport- és kulturális rendezvények

Karácsonyi- és évzáró parti

Helyszínek, ahol megfordultunk..

AJÁNLATKÉRÉS

Barabás Villa, Bálna, Budapesti Történeti Múzeum, Campus, Corvinus Egyetem, Csili Művelődésház, Elmű Sportetelep, Flashback Stúdió, Fővárosi Vízművek üdülője, Golftanya, Hallo Baby, Iparművészeti Múzeum, Kiscelli Múzeum, Klebelsberg Kultúrkúria, Ludwig Múzeum, Lurdy Ház Rendezvényközpont, Magyar Nemzeti Galéria, Magyar Természettudományi Múzeum, Magyar Vasúttörténeti Park, Millenáris, Mom, Nagytétényi Kastély, Planetárium, Postás Sporttelep, Sote, Sacelláry Kastély, Szépművészeti Múzeum, Tüskecsarnok, Vajadahunyad Vára... és még számos budapesti, valamint vidéki helyszínen vettünk részt.

KAPCSOLATFELVÉTEL

ÍRJON NEKÜNK!

KAPCSOLATFELVÉTEL +36 1 370 1323

Ha kérdése van, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot elérhetőségeinken.

Ajánlatot kérek ^
close slider

Ajánlat kérése


Tervezett időpont: